■ 활동명(행사명) : 성북50+센터 떡사모커뮤니티 활동 송편만들기

■ 일시 : 2026년 1월 21일(월) 10:00~13:00

■ 장소 : 성북50+ 센터 3층 보글보글키친

■ 참가자 : 김은○,김현○,박은○,이승○,이찬○(회원5명)

■ 작업내용

- 서리태콩을 여러번 씻어 불리고 물기를 뺀 후 냄비에 익혀 체에 받쳐 식힌다.

- 밤을 다듬어 씻어 적당한크기로 잘라 냄비에 익혀 체에받쳐 식힌다.

- 맵쌀을 5가지로 분리 반은 쑥가루로 반은 흰맵쌀가루로

 익반죽하여 성형한다.

- 찜기에 성형된 송편을 넣고 익혀 찬물에 넣고 바로 참기름을 발라 완성한다.